Que tal juntar a leveza e de uma boa salada, com o sabor crocante de Pita Chips? Prepare este delicioso prato inspirado na salada Fatuche e aproveite o sabor típico de origem síria e libanesa!
Você vai precisar de:
- 4 tomates sem sementes em cubos.
- 2 pepinos japoneses em cubos.
- 1/2 cebola média em cubos.
- 5 rabanetes em rodelas finas.
- 4 folhas de alface rasgadas.
- 1/2 maço de rúcula rasgado.
- 1/2 xícara (chá) de hortelã fresca.
- 3 colheres (sopa) de salsa picada.
- 1 romã.
- 1 pacote de Pita Chips.
- 2 dentes de alho amassados com um pouco de sal.
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem.
- 1 colher (sopa) de zatar (tempero feito com mix de especiarias, encontrado em lojas especializadas) - opcional.
- Sal a gosto.
Modo de fazer:
- Misture tomates, pepinos, cebola, rabanetes, alface, rúcula, hortelã e a salsa para preparar a salada.
- Decore com as sementes da romã, descartando a película branca, que é amarga.
- Tempere com um molho feito com o zatar, alho, sal e azeite.
- Distribua o Pita Chips em cima da salada, na hora de servir, para evitar que amoleçam.
Bom apetite!
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